طريقه عمل البساره

بسم الله الرحمن الرحيم


طريقة عمل البساره

المقادير
لشخصين
ربع كيلو فول مدشوش
بقدونس وشبت
بصله
3فصوص ثوم
الطريقه
ينقع الفول فى الماء قبل الطهى بساعه على الاقل
ثم يوضع فى ايناء ويوضع عليه الخضره(البقدونس والشبت) والثوم وبصله صغيره
ويترك على النار حتى ينضج كل الكونات
ثم يترك حتى يبرد ثم يضرب فى الخلاط او الكبه
ثم تحمر البصله وعند الاصفرار حسب الراغبه(يوضع على البصله خضره)
ويضاف ما تما ضربه فى الخلاط ويقلب على النار حتى يسر سميك بعض الشيئ
ملحوضه
يفضل اكله وهى بارده وبجواره بصله خضراء
وبلهنا والشفا
من يريد اى طبخه مصريه شعبيه يتفضل بلسؤال وان شاء الله سكتبه لهو