طريقت عمل و تحضير فطائر الزعتر و الجبنة

المقادير:

3 كاس دقيق -
فاخر 1/2 كاس -
زبدة 5 ملاعق حليب بودره -
بيضة واحده + رشة -
ملح 1 ملعقه كبيره بيكنغ -
بودر ماء حسب الرغبه .


الطريقة:

تخلط جميع المقادير و تترك حتى تخمرلمدة نصف ساعه وتفرد وتشكل وتحشى حسب الرغبه باى حشوه ثم تقلى في الزيت الساخن. و بالهنا و الشفاء .